纯正加州乳品烹饪食谱集
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三重奶酪四种香草火锅
Recipes
配料:
–6盎司纯正加州切达奶酪碎
–6盎司纯正加州蒙特利杰克奶酪碎
–4盎司纯正加州芳提娜奶酪碎
–2汤匙中筋面粉
–1杯干白葡萄酒
–1又1/2茶匙樱桃白兰地（可选）
–2茶匙切碎的新鲜马郁兰
–2茶匙切碎的新鲜鼠尾草
–1茶匙切碎的新鲜百里香
–3/4茶匙切碎的新鲜迷迭香
–6盎司纯正加州蒙特利杰克奶酪碎
–4盎司纯正加州芳提娜奶酪碎
–2汤匙中筋面粉
–1杯干白葡萄酒
–1又1/2茶匙樱桃白兰地（可选）
–2茶匙切碎的新鲜马郁兰
–2茶匙切碎的新鲜鼠尾草
–1茶匙切碎的新鲜百里香
–3/4茶匙切碎的新鲜迷迭香
做法:
准备时间：20分钟
烹饪时间：10分钟
在一个中等大小的碗里，混合切达奶酪、蒙特利杰克奶酪、芳提娜奶酪和面粉。放在一边。
在火锅或中型锅中，用中高火炖葡萄酒。把火调到中低档，加入奶酪混合物搅拌，每次添加约1/2杯，完全融化后再加入更多。
加入樱桃白兰地酒（可选）、马郁兰、鼠尾草、百里香和迷迭香搅拌后食用（如果不想使用火锅，可在食用前转移到碗中）。
6-8人餐。
烹饪时间：10分钟
在一个中等大小的碗里，混合切达奶酪、蒙特利杰克奶酪、芳提娜奶酪和面粉。放在一边。
在火锅或中型锅中，用中高火炖葡萄酒。把火调到中低档，加入奶酪混合物搅拌，每次添加约1/2杯，完全融化后再加入更多。
加入樱桃白兰地酒（可选）、马郁兰、鼠尾草、百里香和迷迭香搅拌后食用（如果不想使用火锅，可在食用前转移到碗中）。
6-8人餐。
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© 2020 California Milk Advisory Board, an instrumentality
of the CA
Dept. of Food and Ag. All rights reserved.
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