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金色加州的奶牛场在今年的乳业可持续发展大奖上大获全胜。Sustainable Conservation，Netafm，De Jager和McRee Dairies’ 的创新节水项目一体化地造福了农作物、社区和环境。

• 他们是怎么做的呢？

通过减少排放来达到气候中和不是一件小事。了解加州作为顶尖的乳品生产州之一是如何在减低碳排放方面坐稳交椅的。

• 了解加州是怎么做的

听一下加州大学戴维斯分校教授Frank Mitloehner博士在Dairy Defined Podcast播客节目上是如何阐明奶牛、工厂和环境以一种互惠共赢的关系共存的。

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奶牛和气候101节目（Cows and Climate），让加州大学戴维斯分校研究者Frank Mitloehner博士来谈谈，自1950年以来美国奶牛场是如何将生产每杯牛奶的碳排放减少了三分之二，从而带来了一个更环保的未来

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这个加州乳品家庭有一些不太像邻居的邻居！当濒危动物三色黑鹂在Diamond J Dairy农场筑巢时，Jonkmans一家就会推迟采收作物来保护这些鸟类。来“鸟瞰”一下这个家庭的成功故事以及他们对于农场可持续发展的努力。

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加州乳品奶农Philip Verwey决定要帮助改善空气质量，而且进展顺利。通过以电力代替柴油，他成功地将农场的拖拉机排放大大地降低。由于这个颠覆性的想法，他被美国乳品创新中心（the Innovation Center for US Dairy）授予“卓越可持续发展农场奖”。

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加州奶农家庭一直与当地公共事业合作来节省能源，确保更环保的未来。实际上，他们已经节省了超过5500万千瓦时的能量，足够为5000多个家庭供电一年。

• 了解低耗的秘密

加州奶农家庭在进行环境保护和清洁能源方面的改进，降低对于化石燃料（如煤和石油等）的依赖性，从而为所有人改善生存环境。

• 一起环保吧

奶牛的力量？就是它了。加州奶牛场正在为创造一个更干净、更可持续发展的未来重新构想可再生能源。

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在加州的奶牛场，每滴水都能发挥最大的作用。干净的水用来冷却牛奶、清洗奶牛，然后再用于清洗牛棚地面上的粪便。还不止这些！之后这些水被用来灌溉玉米和苜蓿等饲料作物。事实上一点儿都没有浪费。

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